Antipasti

Antipasti

Calamaro, ricotta di bufala e pere

pere alla ribolla gialla, pancetta affumicata, gel al limone e fondo di calamaro al nero ...

Sashimi di ricciola, zucca e acetosella

ricciola affumicata al legno di arancio, zucca in mostarda, crema, semi e olio, salsa ...

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