aglio, olio, peperoncino, gamberi rossi e la loro bisque...
salsa al montasio, olive, capperi e pinoli...
astice e la sua bisque, pomodorini confit...
ragù d’oca, polvere d’alloro...
pasta mista (pastificio Mancini), minestra di fagioli e varietà di cavolo a km0, scaglie ...