Secondi Piatti

Secondi Piatti

Filetto di cinghiale e salsa di bufala

salsa agrodolce, zucchine marinate, in fiore e la loro salsa alla poverella...

Petto d’anatra carote e camomilla

Nocciole e foglie di carota selvatica...

Salmone, yogurt e sambuco

cetrioli, ravanelli marinati, olio all’aneto dressing allo yogurt e sambuco...

Tonno rosso e ciliegie

Salsa al pinot nero, bietolina primo taglio, limone candito e la sua maionese...

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